Ricetta originale |
| Inserisci la tua ricetta preferita su ricetta originale. Il servizio è GRATUITO. |
| Con un semplice clic potrai ritrovare tutte le ricette da te pubblicate su Ricetta originale; un metodo semplice e pratico per avere sempre a portata di mano le tue ricette preferite! |
|
| Foto |
Ricetta |
Categoria |
Regione |
|
 |
Pappa al pomodoro |
Primi piatti |
Toscana |
| tre porri, peperoncino, molto basilico, due barattoli di pomodoro,tre etti di pane di campagna di almeno due giorni, un dado vegetale in un litro di acqua. |
 |
Tiramisù |
Dolci |
|
| 5 uova
5 cucchiai di zucchero
1 sacchetto di savoiardi (con dentro 4 sacchettini sigillati)
500 gr di mascarpone
cacao amaro
caffè amaro
|
 |
Pizza ai funghi |
Primi piatti |
|
| 2 cucchiai di olio d'oliva
2 cucchiai di cipollotto finemente tritato
275 g di funghi champignon pulliti e sminuzzati
150 g di funghi porcini a fettine
1 base per pizza sottile
125 g di mozzarella a pezzetti
1 cucchiaio di coriandolo fresco smi... |
 |
Scarcella |
Varie |
Puglia |
| 300 g di farina doppio zero
2 uova
2 cucchiai di olio
100 g di zucchero
latte
sale
buccia di limone grattugiata |
 |
torta di Pasqua |
Dolci |
Tutte le regione |
| 500 g cioccolato fondente
300 g zucchero
200 g burro
6 uova
2 cucchiai di farina (o 2 cucchiai di fecola di patate)
|
 |
pizza napoletana |
Primi piatti |
Campania |
| 800 g. di farina 00
200 g. di farina americana (manitoba)
2 g. di lievito di birra
2 bicchieri di acqua
tanta pazienza per la lievitazione.
|
 |
Pesto alla Genovese |
Salse |
Liguria |
| 100 gr. foglie di basilico rigorosamente liguri
40 gr. pinoli
100 gr. parmigiano grattugiato (o grana padano)
20 gr. pecorino sardo
100 gr. olio extravergine d'oliva delle riviera ligure
1 o 2 spicchi di aglio
6 gr sale grosso marino |
 |
Spaghetti alla carbonara |
Primi piatti |
Lazio |
| spaghetti (o rigatoni) 400 g
guanciale 150 g. – qualcuno utilizza la pancetta, ma la tradizione prevede il guanciale. il guanciale è il lardo venato di magro ottenuto dalla guancia del maiale. la pancetta è invece il lardo striato di carne ott... |
